Один из способов отметить день Летнего Солнцестояния у вас дома – испечь круглый пирог, покрыв его желтой сахарной глазурью. Этот пирог является символом Солнца. Его необходимо съесть за завтраком. В идеальном варианте вам необходимо встать до рассвета и сесть на вершине холма, чтобы наблюдать за восходом солнца, одновременно съедая пирог по мере того, как золотой диск солнца поднимается над горизонтом.

• Возьмите любой рецепт приготовления бисквитного пирога, только добавьте шафран для придания пирогу желтого цвета или подкрасьте сахарной глазурью и добавьте для вкуса немного меда. В начинку добавьте семена подсолнуха.

• Когда ваш солнечный пирог будет испечен, приготовьте бутылочку медовухи – традиционного медового напитка, - чтобы окунуть в него кусочек пирога на рассвете.